Поиск по этому блогу

четверг, 24 ноября 2011 г.

Салат "С Днем Рождения, Любимый!" :)

Ингредиенты:

стейк семги - 3 штуки
(мужу 2, мне - 1 :))
огурец - 1 шт.
зелень (любая) - 2 - 3 пучка
мягкий сыр (любой) - 150 г
болгарский перец - 1 шт.
сыр пармезан - 2 ст. л.
оливковое масло, бальзамический уксус - по вкусу
соль, перец - по вкусу


Способ приготовления:

1. Стейк семги обвалять в перце с солью
и обжарить на оливковом масле до готовности.
2. Зелень порубить, огурцы и сыр нарезать кубиками.
3. Болгарский перец порезать длинными дольками.

Сервировка:

Зелень и огурцы выложить на тарелке, полить оливковым маслом и уксусом. Сверху положить стейк (стейки) семги. Дольки болгарского перца выложить вокруг семги в форме сердца. Украсить блюдо кусочками мягкого сыра, посыпать пармезаном.

Комментариев нет:

Отправить комментарий