Кокосовый суп с лососем и грибами

Ингредиенты:

рыбный бульон - 1 л
семга - 300 г
шампиньоны - 200 г
кокосовое молоко - 5 ст. л.
рис - 3 ст. л.
соевый соус, молотый перец, имбирь, зелень - по вкусу







Способ приготовления:

1. Сварить рыбный бульон из кусочка семги. Готовую рыбу разобрать, выбрав косточки.

2. Грибы порезать, положить в бульон. Добавить по вкусу соевый соус и варить 10 минут.

3. Добавить в бульон разобранную рыбу, рис и кокосовое молоко. Варить 5 минут.

4. Добавить специи и зелень. Попробовать и по необходимости добавить соевый соус.

Приятного аппетита!