Пицца "Ветчина и грибы"

Ингредиенты:

тесто дрожжевое - 350 г
кетчуп - 2 ст. л.

шампиньоны - 150 г
пармезан - 100 г
корейка - 150 г
прованские травы - 1 ст. л.
соль - 1 щепотка














Способ приготовления:

1. Тесто раскатать, слегка присыпая мукой, выложить на противень, покрытый бумагой для выпекания. По кругу сделать бортики и поставить в теплое место, чтобы тесто немного поднялось. Достаточно 15-20 минут.
2. Шампиньоны помыть и обсушить. Грибы и корейку порезать на тонкие дольки.
3. Основу для пиццы, включая бортики, смазать кетчупом. Сверху выложить в один слой шампиньоны, посолить и посыпать прованскими травами и тертым пармезаном.
4. Следующим слоем уложить мясо и завершить начинку тертым пармезаном.
5. Духовку разогреть до 220 градусов, поставить в нее противень с пиццей, выпекать 7-10 минут.

Полезные советы:

Степень готовности пиццы легче всего определить по корочке. Она должна быть пышной и румяной.

Приятного аппетита!