Ингредиенты:
Филе индейки - 300 г
Чеснок - 3-6 зубчиков
Соевый соус - 2 ст. л.
Мёд - 1 ч. л.
Паприка - 2 ст. л.
Соль, перец, пряности - по вкусу
Способ приготовления:
1. Филе индейки начинить чесноком.
2. Смешать соевый соус, мёд, паприку, соль и приправы.
3. Пряной смесью смазать филе и положить мариноваться в прохладное место на 1-3 часа (можно на ночь, тогда в холодильнике).
4. Разогреть духовку до 210-220 градусов, в форму для запекания постелить фольгу (потом легче мыть будет :) ), выложить на неё индейку и запекать 20-25 минут.
5. По истечении этого времени форму сразу достать из духовки. Пастрома из индейки готова к употреблению :)
Полезные советы:
Пастрому можно подавать в горячем и холодном виде с любым гарниром либо использовать для бутербродов.
Приятного аппетита!
